매끈한 블랙 트러플 또는 튜버 매크로스포룸 비타디니

부드러운 검은 송로버섯 또는 Tuber Macrosporum Vittadini는 가장 덜 알려져 있고 상업화되지 않은 품종이지만 여전히 가장 인정받는 품종 중 하나입니다. 표면이 매끄러우며 라인은 최소한의 깁스 (gibbous) 입니다. 냄새가 뚜렷하고 쾌적하다. 이 종은 참나무, 포플러, 석회 나무, 버드나무, 헤이즐넛, 검은 뿔빔을 좋아합니다.

수확 시기는 7월에서 12월 말 사이이다.